Exercices au 22 OctobreCettes semaines, vous pouvez passer en revue les exercices et mettre un titre sur la recette.
Ingrédients
350 g olives noires
2 gousses d'ail
70 g filets d'anchois
100 g câpres
10 cl huile d'olive
Poivre noir
Rincez les câpres. Peler les gousses d'ail. Mettez les olives sans noyau.
2: Placez les olives, les filets d'anchois, l'ail et câpres au mélangeur ou au mortier. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit une pâte fine.
3: Ajouter lentement l'huile d'olive et le poivre noir. Continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte
soit onctueuse.
4: Couvrir d'une pellicule en plastique. Réfrigérer.
2: Placez les olives, les filets d'anchois, l'ail et câpres au mélangeur ou au mortier. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit une pâte fine.
3: Ajouter lentement l'huile d'olive et le poivre noir. Continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte
soit onctueuse.
4: Couvrir d'une pellicule en plastique. Réfrigérer.


http://www.aulafacil.com/FRANCESEJERCICIOS/Curso/Lecc-3.htm
http://www.aulafacil.com/FRANCESEJERCICIOS/Curso/Lecc-4.htm
http://www.aulafacil.com/FRANCESEJERCICIOS/Curso/Lecc-22.htm
Maite Moreno i Pere Piquet
Pâté d'olives noires à la crème d'anchois.
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